Gestionnaire de flux de production

bac+2 · ROME H1403 · bac+2

Aussi appelé : Ordonnanceur-lancement · Planificateur de production · Supply planner industriel · Coordinateur flux production · Gestionnaire planning atelier

Ce métier permet de

Le critère de réussite premier est que le système de production tienne sous contrôle (respect des délais, flux optimisé, contraintes gérées) tout en produisant les résultats concrets attendus : M+T plutôt que T+M car l'efficacité productive est au service de la maîtrise du système global.

Où l’exerce-t-on

Production de masse industrielle · 42 %Grands sites de production automatisée avec flux continus et volumes élevés, nécessitant une…

Grands sites de production automatisée avec flux continus et volumes élevés, nécessitant une optimisation permanente des capacités

Secteurs — Automobile, Aéronautique, Électronique, Métallurgie

Employeurs — Grands groupes automobiles, Industrie aéronautique, Électronique grand public, Agroalimentaire industriel

Pour commencer — Assistant ordonnancement, Gestionnaire planning junior, Planificateur production

Ensuite — Responsable ordonnancement site, Supply chain planner senior, Manager planification industrielle, Responsable flux et ordonnancement multi-sites

Production sur mesure et moyenne série · 31 %Environnements à forte variété de produits avec commandes clients spécifiques, nécessitant…

Environnements à forte variété de produits avec commandes clients spécifiques, nécessitant flexibilité et coordination étroite avec les équipes commerciales

Secteurs — Machines industrielles, Plasturgie, Textile technique, Luxe

Employeurs — ETI industrielles, Équipementiers spécialisés, Machines spéciales, Industries du luxe

Pour commencer — Ordonnanceur lancement, Gestionnaire flux atelier, Coordinateur production

Ensuite — Responsable planification client, Coordinateur supply chain industrielle, Manager flux et ordonnancement, Responsable PIC/PDP (Plan Industriel et Commercial)

Pharmaceutique et industries réglementées · 27 %Production sous contraintes normatives strictes (FDA, ISO) avec traçabilité maximale,…

Production sous contraintes normatives strictes (FDA, ISO) avec traçabilité maximale, validations et gestion rigoureuse des lots

Secteurs — Pharmacie, Dispositifs médicaux, Cosmétiques, Chimie fine

Employeurs — Laboratoires pharmaceutiques, Dispositifs médicaux, Cosmétiques, Industries chimiques

Pour commencer — Planificateur production pharma, Gestionnaire flux qualifié, Supply planner junior

Ensuite — Responsable planification site pharma, Supply chain manager régional, Responsable S&OP (Sales & Operations Planning), Expert ordonnancement réglementé

Le métier au quotidien

RythmeSoutenu avec pics d'activité lors des changements de planning ou incidents production.

Soutenu avec pics d'activité lors des changements de planning ou incidents production. Réactivité nécessaire pour gérer les urgences et aléas. Horaires généralement réguliers (bureau) mais disponibilité parfois requise.

AutonomieMoyenne : décisions opérationnelles quotidiennes mais validation hiérarchique pour…

Moyenne : décisions opérationnelles quotidiennes mais validation hiérarchique pour modifications importantes de planning ou investissements capacitaires.

InteractionsMultiples et transversales : ateliers de production, services achat, logistique, commercial,…

Multiples et transversales : ateliers de production, services achat, logistique, commercial, maintenance, qualité. Réunions quotidiennes ou hebdomadaires de coordination.

Environnement physiqueMixte bureau/atelier.

Mixte bureau/atelier. Travail majoritairement sur écran (ERP, Excel) avec déplacements réguliers en atelier pour constats terrain et échanges avec chefs d'équipe.

MobilitéPrincipalement locale (site industriel).

Principalement locale (site industriel). Mobilité géographique possible pour évolutions de carrière ou postes multi-sites. Déplacements occasionnels entre sites du groupe.

Charge et pressionModéré à élevé selon les secteurs.

Modéré à élevé selon les secteurs. Pression des délais clients, gestion des urgences et des conflits de priorités. Capacité à garder son calme sous contraintes multiples indispensable.

Évolution de carrièreÉvolutions verticales : Responsable ordonnancement, Manager supply chain, Directeur industriel.

Évolutions verticales : Responsable ordonnancement, Manager supply chain, Directeur industriel. Évolutions horizontales : Supply chain, achats industriels, amélioration continue, gestion de projet industriel.

Compétences

Techniques · 8Lecture et analyse des gammes de fabrication, Calcul des besoins matières (MRP), Maîtrise des systèmes ERP (SAP, Oracle, Sage X3)…
Lecture et analyse des gammes de fabricationCalcul des besoins matières (MRP)Maîtrise des systèmes ERP (SAP, Oracle, Sage X3)Planification par capacité finie/infinieSuivi des indicateurs de production (TRS, lead time)Gestion des stocks et flux tirés/poussésMéthodes Lean Manufacturing et KanbanOrdonnancement multi-contraintes
Transversales · 7Organisation et priorisation, Résolution de problèmes sous contraintes, Communication transversale (production, achats, logistique)…
Organisation et priorisationRésolution de problèmes sous contraintesCommunication transversale (production, achats, logistique)Gestion du stress et des urgencesEsprit de synthèseRéactivité et adaptabilitéTravail en équipe pluridisciplinaire
Numériques · 6Maîtrise avancée Excel (TCD, macros, Power Query), Logiciels APS (Advanced Planning & Scheduling), ERP industriels…
Maîtrise avancée Excel (TCD, macros, Power Query)Logiciels APS (Advanced Planning & Scheduling)ERP industrielsOutils BI et reporting (Power BI, Tableau)GMAO (Gestion Maintenance Assistée par Ordinateur)Systèmes MES (Manufacturing Execution System)

Ce que ce métier permet de développer

Se développer ●●●○○Développement de compétences analytiques et organisationnelles solides, maîtrise d'outils…

Développement de compétences analytiques et organisationnelles solides, maîtrise d'outils techniques pointus. Apprentissage continu des nouvelles technologies ERP et méthodes d'optimisation.

Prendre des initiatives ●●●○○Autonomie modérée : décisions tactiques quotidiennes sur les priorités et arbitrages,…

Autonomie modérée : décisions tactiques quotidiennes sur les priorités et arbitrages, mais dans un cadre fortement contraint par les capacités machines et les délais clients.

Agir sur le monde ●●●○○Contribution indirecte mais réelle à l'efficacité industrielle et à la réduction des…

Contribution indirecte mais réelle à l'efficacité industrielle et à la réduction des gaspillages. Rôle croissant dans l'optimisation énergétique et la réduction de l'empreinte carbone des flux.

Stabilité économique ●●●●○Fonction stable et recherchée dans tous les secteurs industriels.

Fonction stable et recherchée dans tous les secteurs industriels. Emplois pérennes avec possibilités d'évolution vers le management ou l'expertise supply chain.

Marché de l’emploi

28 → 48 k€ par an

Tension au recrutementModérée à forte selon les secteurs.

Modérée à forte selon les secteurs. Pénurie de profils expérimentés maîtrisant les ERP avancés et les méthodes Lean. Forte demande en aéronautique et pharmaceutique.

Tendance du secteurCroissance stable avec transformation digitale.

Croissance stable avec transformation digitale. Montée en compétence attendue sur l'IA prédictive et l'optimisation algorithmique. Intégration croissante des enjeux RSE et économie circulaire dans les flux.

Auvergne-Rhône-Alpes (mécanique, plasturgie)Île-de-France (pharma, luxe, aéronautique)Hauts-de-France (automobile, agroalimentaire)Grand Est (automobile, métallurgie)Occitanie (aéronautique Toulouse)

Parcours de formation

FormationDuréeNiveauParcoursup
BTS/DUT industriel généraliste2 ansbac+2oui
BUT spécialisé gestion production3 ansbac+3oui
Licence professionnelle Management Production Industrielle3 ansbac+3oui
École d'ingénieurs généraliste ou spécialisée5 ansbac+5oui